Homo erectus mesure entre 1,50 et 1,65 m, pèse entre 45 et 55 kg et a une capacité crânienne de 900 à 1 200 cm3.^{(1) (2)}

C'est un bipède agile, un marcheur infatigable, un coureur résistant et rapide, un chasseur cueilleur qui parcourt d’immenses territoires.

Nomade, il suit des troupeaux de gros herbivores qu’il chasse avec des armes de plus en plus diverses et élaborées.

Grâce à des hachoirs et des pilons, il prépare la viande et les légumes-racines tubéreuses avant de les consommer (découpe et écrasement des fibres).⁽³⁾

Meilleur digestion, plus de viande, moins de mastication ; les capacités cognitives sont proportionnelles à la quantité d’énergie ingérée nécessaire au fonctionnement d’un cerveau de plus en plus volumineux.